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喝牛奶拉肚子怎么办【最实用】

如醉2021-04-21【生活百科】人已围观

简介 牛奶是一种健康类饮品,但是很多人喝完牛奶会觉得胃部不适,甚至拉稀拉肚子,这是因为牛奶含有乳糖。大多数人的体质是典型的乳糖不耐型,什么意思呢?就是胃里面少了一种可以吸收牛奶中乳糖的蛋白酶,学过生物我们知道,有楔子、靶细胞,这个酶缺乏导致牛奶中含有的乳糖直接通过肠胃排出,所以很多人会拉稀。

乳糖不耐受,真的不能喝奶了吗?

  以下几大类处理措施,请随自己心情随意选择。无论你选哪一种,保证你最后都能喝上安心奶。

  对策一、

  减少每次喝奶的量。大多数人是可以耐受200-250毫升的鲜牛奶的。所以,可以先从50-100毫升开始尝试,只要没出现症状,就可以逐渐加量。

  对策二、

  改喝酸奶和奶酪。酸奶和奶酪中的乳糖大部分都已被乳酸菌分解,剩下的少量的乳糖基本上是可以被耐受的。所以,症状轻的乳糖不耐症患者可改喝酸奶或吃奶酪。当然,不排除乳糖不耐受程度较严重的朋友喝酸奶吃奶酪也会有些许不适,注意控制进食量就好。

  对策三、

  酶处理法。要么预先将牛奶中的乳糖用酶处理,不让乳糖因为超出小肠的工作能力而造次——“舒化奶”/“无乳糖奶”就是这一对策的产物。或者在喝牛奶之前外源性服用乳糖酶,不过起效需要时间,不会立竿见影。

  对策四、

  稀释乳糖。通过将牛奶与其它食物混合进食来训练身体产生耐受。比如跟馒头、面包或麦片一起吃。这样可以给小肠里劳动力不足的乳糖酶减负,避免让它们在短时间内集中处理大量乳糖。

  「一点思考」:

  成年人之所以会出现乳糖不耐受,是与进化和基因相关的。而培养耐受,也不是通过促进乳糖酶的生成,而是通过培养某些肠道菌群来减少不良症状的发生,比如双歧杆菌——它在“吃”乳糖的时候就不会产生大量气体。

  「爱心提示」:

  对于有IBS问题(肠易激综合征)的朋友们,由于你们的不耐受症状会相对更严重(不排除存在基因的差异,以及肠道菌群的不同),因此不建议你们硬着头皮挑战你们的肠道去培养耐受。你们需要先找消化内科医生,确定一个合理的治疗方案,再考虑饮食恢复,且需要专业营养师指导。

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